Chef de Service (all genders) 100%

Du liebst lebendige Gastronomie, bewegst dich sicher zwischen Stammgästen, neugierigen Neuentdeckern und anspruchsvollen Geschäftsleuten und führst ein Team mit Herz, Überblick und Haltung?Dann passt du perfekt in unser Team als Chef de Service der Brasserie (all genders, 100%) im Volkshaus Basel. Ein Ort mit Geschichte, Seele und Stil und mit viel Raum für echte Gastfreundschaft.Deine Mission:Operative Leitung des à la carte Bereichs in unserer Brasserie mit rund 100 Sitzplätzen sowie im Room ServiceEmpfang und erste Ansprechperson für unsere internationalen GästeRekrutierung, Führung, Motivation und Unterstützung des Restaurant-Teams, aktive Mitarbeit in den SchichtenGewährleistung der optimalen MitarbeitereinsatzplanungSicherstellen einer hohen Gästezufriedenheit, umfassende Betreuung der Gäste und Übernahme des ReklamationsmanagementsReservationshandling sowie Pflege und Handhabung des KassensystemsKreative Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von Spezialanlässen und PromotionenPlanung der Dienste deines Teams mit Mirus 4.0 unter Beachtung der gesetzlichen VorgabenAbteilungsübergreifende, teamfördernde ZusammenarbeitDiverse administrative AufgabenOrganisation und Durchführung von fachtechnischen SchulungenDu rapportierst direkt an die F&B ManagerinDamit punktest du:Leidenschaftliche:r Gastgeber:in aus ÜberzeugungDu verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Ein ergänzendes Studium an einer Hotelfachschule ist wünschenswert, aber kein MussDu besitzt erste Führungserfahrung (Dienstplanung, Führen von Qualifikationsgesprächen etc.) und verstehst dich als Vorbild für MitarbeitendeIm Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweist du Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche FreundlichkeitDu zeichnest dich durch innovative Ideen aus und bist ein OrganisationstalentAuch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du stets die Übersicht und RuheDu übernimmst gerne Verantwortung und weist ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise aufFlexibilität und Einsatzbereitschaft sind für dich selbstverständlichDein Mehrwert mit uns:Top-Konditionen für Übernachtungen und Konsumationen in unseren Betrieben (Volkshaus Basel und Helvetia Zürich)Vorzugseinkaufspreise bei ausgewählten HauslieferantenVorteilspreise bei unterschiedlichen Marken dank Mitgliedschaft bei brandsforemployees.chSei Teil eines Unternehmens mit kurzen Entscheidungswegen, das sich auf Innovation und Initiativen konzentriertOffene Kommunikation und angenehme Arbeitsatmosphäre: Wir legen grossen Wert auf ein positives MiteinanderEin einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und GenussWir setzen auf langfristige Zusammenarbeit; unser dynamisches Wachstum bietet ideale Voraussetzungen für Ihre persönliche WeiterentwicklungUnd vieles mehr…Wir tun, was wir lieben – und lieben, was wir tun.Du auch? Dann freuen wir uns, dir bald persönlich zu begegnen.