Chef Ejecutivo cocina Alta Gama

Buscamos CHEF EJECUTIVO para un RESTAURANTE de cocina de vanguardia de alta gama, concepto latino / oriental en República Dominicana.Empleo República Dominicanaver más detalles¿Eres un apasionado de la cocina fusión?¿Tienes un paladar refinado y una habilidad de liderear un equipo grande de trabajo, proporcionando consistencia?¿Eres muy creativo y actualizado con todas las técnicas culinarias de hoy en día?¡Entonces esta oportunidad es para ti!!!!!Como Chef de Cuisine, serás el arquitecto de sabores, responsable de diseñar y ejecutar un menú que celebre los ingredientes frescos, las especias aromáticas y las tradiciones culinarias de la región.Búsqueda de trabajoResponsabilidadesDiseñar platillos basados e influenciados de la cocina latina, mediterránea y oriental.Supervisar la preparación, consistencia y operación culinaria en general.Mantenerse al día con las tendencias culinarias y adaptar el menú según la temporada.RequisitosExperiencia previa como Chef de Cuisine o Chef Ejecutivo en restaurantes con preparaciones y presentaciones frescos.Amplio conocimiento de cocina fusión y preparaciones de pescado crudos, técnicas de cocción y presentación.Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.OfrecemosSalario en dólares americanos NETOS (13 veces al año), patrocinio del vuelo inicial, visa de trabajo, tanto como un departamento amueblado sin costo.Si te identificas con lo antes mencionado y deseas ser parte de un restaurante que celebra la vida a través de la comida, esperamos recibir tu solicitud a través de searchrecruitment2023@gmail.com