City Manager - Lyon

Frichti x Labellevie.com est un acteur de la Foodtech qui, depuis 2015, dépoussière le marché de la food en île de france.Nous sommes à la recherche de notre City Manager - LyonMission principaleInstaller durablement Frichti à Lyon en ouvrant le marché, en activant les premiers clients, en structurant l'opérationnel local via un point de vente physique (Frichti Kisoque) et en créant les bases pour une croissance rapide et rentable.---Déploiement du marchéIdentifier les zones les plus pertinentes (Part-Dieu, Presqu’île, Confluence, Vaise).Analyser le potentiel de demande : bureaux, entreprises, administration, autres.Prioriser les quartiers où activer les premières commandes.Ouverture commerciale B2BProspecter les entreprises pour lancer la demande (RH, Office Managers, CSE).Présenter l’offre Frichti, organiser les tests, créer les premiers clients réguliers.Mettre en place des offres d’amorçage (codes promo, dégustations).Suivre les comptes, mesurer l’activité, améliorer la rétention.Gestion Frichti Kisoque Ouverture, fermeture, tenue du kiosque.Assurer le bon déroulement du service et la satisfaction foot trafficPropreté, mise en place, gestion des flux pendant le rush.Coordination opérationnelleS’assurer que la logistique locale fonctionne : flux de livraison, créneaux, qualité.Remonter les besoins et solutionner les contraintes spécifiques.Travailler avec le siège (Ops, Cuisine, Rh , Produit).Pilotage & reportingSuivre les indicateurs : commandes, récurrence, satisfaction, rentabilitéProposer des plans d'action rapides en cas de problèmes identifiés.Documenter les apprentissages pour préparer l’ouverture d’autres villes.------Compétences techniquesProspection et développement commercial.Analyse de données (volumes, zones, rétention).Organisation de projets : ouverture de nouvelles zones, coordination équipes.Utilisation d’un CRM et un plus.Compétences humainesMentalité “builder” : autonome, débrouillard, orienté solution.Forte capacité relationnelle : à l’aise avec les clients et les équipes terrain.Sens de l'urgence : Frichti repose sur la rapidité d’exécution.Flexibilité : terrain, bureaux, déplacements dans Lyon.