Commis de cuisine 16h/semaine F/H

Description De L'entrepriseEleni Group est un acteur majeur de la restauration et de l’épicerie fine en France.Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez, Eleni est un véritable créateur d’ADN de marque et de concept dans le secteur de food.En 2023, Eleni se compose de 11 restaurants (YAYA Secrétan, YAYA St-Ouen, YAYA La Défense, YAYA Rennes, YAYA Lille, Bazurto, Plantxa, Arbela 10, Pouliche, Café de Luce, Babille), 1 boutique épicerie fine (Maison Kalios), 3 marques d’épicerie fine (Kalios, Amadito, Zyos) et de nouvelles ouvertures à venir.Eleni accompagne également des projets de consulting pour mettre à profit son expertise auprès d'hôteliers et de restaurateurs partout en France.Plus de 200 collaborateurs et talents, pilotent et accompagnent chaque projet au quotidien selon leur panel de compétences.Description Du PosteDans le cadre de l’exécution de ses fonctions, le Salarié doit notamment :Envois & Maintien De La CuisinePréparer et organiser les postes de travailRéaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage…)Aider à la mise en placeParticiper à la préparation des plats selon les consignes donnéesAider à l’envoi des plats lors du serviceParticiper à l’élaboration du repas du personnelA la fin du service, assister les plongeurs pour assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des officesAu besoin, assurer le débarrassage des poubelles et orduresAu besoin , rentrer et sortir les terrasses (tables, chaises, équipements)Respecter les règles d'hygiène et de sécuritéCommandesManutentionner et déconditionner les livraisonsRanger les livraisons en respectant les règles de rotation FIFO et de conservationProfil recherchéPassionné(e) par le secteur de la restauration et par les bons produitsExpérience sur un poste similaireExcellent relationnel et esprit d'équipeOrganisation et rigueurSens du détailRapidité et disponibilité