Sunday, October 26, 2025
Excelsior Hotel Ernst

Commis Pâtissier Restaurant taku (m/w/d)

Posted: 11 hours ago

Job Description

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.Anstellungsart: VollzeitAufgabenIhre Leidenschaft gilt der Herstellung von Desserts? Sie sind fasziniert davon Menschen mit Ihren süßen Kreationen zu begeistern? Sie lieben das kreative Arbeiten in der Pâtisserie und haben Ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht?Unser Chef Pâtissier schafft es traditionelle Rezepturen mit seinen individuellen Ideen zu kombinieren und unter Einsatz bester Produkte zu wahren Hochgenüssen zu kreieren. Commis Pâtissier in unserem Sternerestaurant taku bedeutet für Sie, dass Sie kreativ und professionell unsere Produkte verarbeiten, die Süßspeisen mit Ihrer persönlichen Note verzieren und dadurch unsere Gäste verzaubern. Die Übernahme von zusätzlichen Projekten und speziellen Arbeiten ist dabei besonders spannend für Sie und schafft zusätzliche Freiräume für Ihre berufliche Entfaltung.Nutzen Sie diese einmalige Chance und starten oder professionalisieren Sie Ihre Laufbahn der Sternegastronomie. Wir unterstützen Sie mit Schulungen und Trainings, sowie Aufstiegs- und Veränderungschancen. Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein!ProfilDas Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der WeltFamiliäres Umfeld und flache HierarchienPersönliche EntwicklungsperspektiveNachtzuschläge in einigen AbteilungenPrämien für MitarbeiterwerbungAttraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the worldMögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotelsVielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen PartnernBreit angelegtes GesundheitsmanagementFörderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre KleinenViele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-PartyMögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B OutletsTeilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und GastZusätzliche Bezuschussung der betrieblichen AltersvorsorgeZugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen RabattenRabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, FitnessstudioWir bietenImportant notePlease be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.LNKD1_DE

Job Application Tips

  • Tailor your resume to highlight relevant experience for this position
  • Write a compelling cover letter that addresses the specific requirements
  • Research the company culture and values before applying
  • Prepare examples of your work that demonstrate your skills
  • Follow up on your application after a reasonable time period

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