Coordinador de Planeación de la Demanda

Coordinador de Planeación de la Demanda y AbastoUbicación:Agrícola Oriental, Iztacalco, Ciudad de MéxicoSueldo:$30,000 a $40,000 MXN mensuales libresTipo de Empresa:Somos una empresa mexicana distribuidora y comercializadora de alimentos, especializada en productos refrigerados, congelados y de abarrotes. Atendemos una red de puntos de venta propios, así como clientes de los canales Mayoreo y HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías). Nuestra operación se distingue por un enfoque estratégico en la planeación, eficiencia logística y orientación al servicio.Objetivo del Puesto:Liderar la estrategia integral de planeación de la demanda y el abastecimiento de productos en todos los canales de comercialización, garantizando la disponibilidad oportuna, la eficiencia en el uso de inventarios y el cumplimiento de los niveles de servicio definidos por la organización. Esta posición también será responsable de dirigir al equipo de inventarios y resurtido, asegurando una operación alineada, analítica y orientada a resultados.Responsabilidades Principales:Desarrollar e implementar planes de demanda multicanal (puntos de venta, mayoreo y HORECA), considerando proyecciones comerciales, estacionalidad y comportamiento histórico de consumo.Supervisar la planeación de compras y el abastecimiento por categoría de producto, alineando las necesidades operativas con la disponibilidad en el centro de distribución.Liderar al equipo de inventarios y resurtido, incluyendo al jefe de inventarios, auxiliares y analistas, asegurando una gestión eficaz de existencias, control físico y administrativo, así como una correcta ejecución de pedidos y resurtido.Asegurar el abastecimiento oportuno y equilibrado según la rotación de productos, días de inventario objetivo y frecuencia de entrega por canal.Emitir órdenes de compra a proveedores, gestionar citas de entrega y hacer seguimiento a la puntualidad y cumplimiento.Asegurar el cumplimiento del Fill Rate objetivo (98.5%) y reducir al mínimo los niveles de faltantes en tienda o canal, implementando acciones correctivas cuando sea necesario.Coordinar y analizar los inventarios disponibles, en tránsito y comprometidos, validando ajustes con base en estrategias comerciales y de almacenamiento.Analizar indicadores clave como DDI, rotación, cobertura, eficiencia de resurtido, faltantes por tienda o canal, y desempeño de proveedores.Promover reuniones colaborativas con proveedores clave para alinear expectativas de servicio, abastecimiento y mejora continua.Asegurar la correcta ejecución de los abastecimientos asociados a promociones, temporalidades o nuevas aperturas.Impulsar iniciativas de mejora continua que optimicen procesos, visibilidad de inventario y toma de decisiones en toda la cadena de suministro.Perfil Requerido:Licenciatura en Ingeniería Industrial, Administración, Logística o carrera afín.Experiencia mínima de 3 a 4 años en planeación de la demanda, controlde inventarios o cadena de suministro, en empresas de consumomasivo o alimentos.Experiencia comprobada liderando equipos operativos o analíticos (preferentemente en áreas de inventarios, resurtido o compras).Sólido entendimiento del abastecimiento multicanal (retail, mayoreo, HORECA) y del manejo de productos con cadena de frío.Conocimientos avanzados en análisis de datos, planeación de inventarios, y herramientas de seguimiento de abastecimiento.Excel avanzado y manejo deseable de ERPs (SAP, Oracle, NetSuite) y herramientas de planeación.Capacidad analítica, enfoque estratégico y habilidades para liderar equipos multidisciplinarios.Alta orientación a resultados, toma de decisiones efectiva, y comunicación clara con distintas áreas internas y proveedores.