Cozinheiro (a) – Hospital Copa Star

Descrição: Requisitos: Ensino Fundamental Completo Experiência na função de Cozinheiro Experiência prévia em cozinha industrial ou hospitalar será um diferencial Conhecimentos básicos de higiene alimentarAtividades Preparar os alimentos, sob a supervisão do Sub Chefe de Cozinha, conforme técnicas adequadas para cada gênero alimentício, conforme as fichas de preparação do cardápio do dia e padrões de qualidade, a fim de garantir a excelência do serviço prestado; Supervisionar e acompanhar as tarefas desenvolvidas pelo ajudante de cozinha; Verificar as mercadorias oriundas do estoque, assegurando a compatibilidade do cardápio a ser servido, com o propósito de concluir a refeição de forma satisfatória; Certificar-se da higiene nos alimentos produzidos ou armazenados e do local de trabalho, a fim de garantir excelência no produto final; Verificar a validade e condições de uso, além de etiquetar todos os produtos abertos após o uso, promovendo uma alimentação segura de acordo com padrão de qualidade." Outras informações: Local de trabalho: Hospital Copa Star (Copacabana) Escala de trabalho: Escala 6X1 - Das 14h às 22h20 Disponibilidade para treinamento.