CUISINIER/CUISINIERE (H/F)

Hôtel restaurant situé à La Chapelle-en-Vercors recherche un(e) cuisinier(e) pour intégrer une structure à taille humaine (environ 30 couverts).Vous travaillez sur une carte courte et modulable, composée de produits frais et de saison :Exemple Entrées pouvant être proposées en plat Plats viande et poisson Ravioles déclinées en différentes sauces Cuisine traditionnelle soignéeVous Êtes Capable D'assurer La mise en place et la préparation des plats L'envoi du service en autonomie Le respect des normes d'hygiène HACCP La gestion des stocks et du poste de travail L'entretien et le nettoyage de la cuisineProfil recherché Expérience exigée en cuisine traditionnelle (minimum 2 années) Autonomie et organisation Capacité à travailler seul(e) en cuisine Rigueur et sens des responsabilités Esprit d'équipeConditions de travail Service d'en moyenne 30 couverts (maximum en été de 55 couverts) Travail en coupure Travail les week-ends et jours fériés Établissement à taille humaineModalités de candidatureMerci D'adresser Votre CV Et Lettre De Motivation àmail : contact@hotel-des-sports.comTéléphone : 06-71-64-06-02