[Grand Hyatt Seoul] Sous Chef - Terrace Kitchen (Buffet Restaurant)

Organization- Grand Hyatt SeoulSummary 테라스 키친 부서장을 지원하여 성공적인 독립 수익 부서로서 조리부 운영을 관리합니다 키친의 운영과 관리를 기획, 조직, 리딩하여 고객의 만족도를 극대화 합니다. 부서 구성원들의 스케줄 관리 및 인사관리를 지원합니다. 타부서와 원활한 관계를 유지하며, 럭셔리하고 프로페셔널한 레스토랑을 유지합니다. Qualifications Sous Chef 포지션으로 최소 2 년 이상 근무 경험이 있거나 , 호텔 또는 대형 / 미슐랭 레스토랑에서의 근무 경험 소유자 인터네셔널 브랜드 근무 경험자 조리 관련 자격증 소지자 조리부 관련 위생 또는 산업안전 보건에 대한 포괄적인 지식 소유자 MS Office 기본 컴퓨터 활용 능력 및 Recipe Maintenance System 관리 가능자