Head of Food & Beverage (Event Consulting & Revenue Focus)

Sie verantworten den gesamten Food- & Beverage-Bereich von SPARK Europe – mit dem Ziel, den F&B-Umsatz durch herausragende Beratung, Konzeptentwicklung und Produktexzellenz zu maximieren.Sie agieren als interner Sparringspartner für Sales und Consulting und beraten externe Kunden in allen kulinarischen und getränkebezogenen Themen – von der kreativen Idee bis zur finalen Umsetzung.AufgabenFokus F&B-Beratung & UmsatzentwicklungBeratung von Eventkunden und Entwicklung maßgeschneiderter F&B-KonzepteVerkaufsförderung durch gezielte Produktgestaltung und UpsellingUnterstützung von Sales & Consulting bei F&B-optimierten AngebotenUmsatz- und Margenverantwortung inkl. KPI-Analyse und OptimierungTrend- und Konzeptentwicklung zur Differenzierung der Marke SPARKPartnersteuerung und Qualitätskontrolle externer SupplierOperation & QualitätsmanagementSicherstellung von Best-in-Class-Standards für Food Presentation und ServiceKontrolle von Hygiene, Lagerbeständen und InventurKoordination zwischen externen Caterern, Event Execution und TechnikMentoring des Event Execution Teams in Servicequalität und MarkenstandardsQualifikationMehrjährige Erfahrung im F&B-Consulting, Event-Catering oder gehobenem Hospitality-UmfeldBeratungskompetenz und verkaufsorientiertes DenkenFundiertes Wissen zu Food & Beverage-Trends, Preisgestaltung und KalkulationErfahrung mit KPI-basiertem F&B-Management (Umsatz, Wareneinsatz, Zusatzverkaufsquote)Kommunikationsstark in Deutsch und EnglischStrukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise und TeamgeistSicherer Umgang mit MS Office 365 und modernen ToolsBenefitsArbeitsplatz im Herzen von Frankfurt (oder Berlin, je nach Einsatzort)Arbeit im direkten Kontakt mit hochkarätigen Kunden und MarkenGeregelte Arbeitszeiten in einem wertschätzenden UmfeldEngagiertes Team mit Sinn für Qualität und WirkungZugang zu einzigartigen SPARK Veranstaltungen und NetzwerkenModerne Ausstattung, kostenlose Getränke, ästhetisches ArbeitsumfeldSie kombinieren analytisches und kreatives Denken – und möchten F&B nicht nur managen, sondern weiterentwickeln?Dann übernehmen Sie bei SPARK die führende Rolle in der kulinarischen Strategie und gestalten Erlebnisse, die Menschen verbinden.