Jefe(a) de Producción

Las principales responsabilidades del puesto son Planificar, coordinar y supervisar todas las actividades del área de producción, asegurando la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares de calidad, y la optimización de recursos en el proceso de envasado de la mercaderia.Coordinar la recepción de materia prima importada y su correcta trazabilidad.Supervisar el proceso de envasado, etiquetado y almacenamiento de productos terminados.Garantizar el cumplimiento de normas de calidad (BPM, HACCP, etc.) y seguridad industrial.Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.Liderar a un equipo de mediano porte que se desempeña en planta.Gestionar el equipo de producción asignación de tareas, capacitación, evaluación de desempeño.Proponer e implementar mejoras continuas en procesos, maquinaria y layout de planta.Administrar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.Controlar indicadores clave de producción (rendimiento, desperdicio, eficiencia).Colaborar con las áreas de logística, compras y comercial para asegurar el flujo operativo.Elaborar reportes de gestión para la Dirección.RequisitosEgresado de las carreras de Ingeniería Industrial, Alimentos, Producción o afines.Formación complementaria en Lean Manufacturing o mejora continua.Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en industrias alimenticias.Experiencia habiendo liderado equipos de mediano porte.Se valora experiencia específica en procesos de envasado de alimentos.Conocimiento de normativas de calidad y seguridad alimentaria.Conocimiento en logística interna y gestión de inventarios.Se requiere nivel intermedio - avanzado de Excel.Se valora manejo de SAP, Power BI, entre otros.Empresa nacional líder dedicada a la importación y comercialización de alimentos y bebidas.