JEFE DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO- PLANTA TOSTADORA CAFE 1820

En la Planta Tostadora buscamos una persona con visión estratégica, capacidad de liderazgo y experiencia sólida en mantenimiento industrial, proyectos industriales y planificación de la producción. Si te motiva gestionar equipos, optimizar procesos y asegurar el cumplimiento de estándares de inocuidad, calidad, energía y ambiente… ¡queremos conocerte!Propósito del puesto:Administrar, controlar y dar seguimiento a todo lo referente al proceso de producción y gestión de mantenimiento de la Planta Tostadora.Así como el seguimiento da temas administrativos y de cumplimiento gubernamental de la Planta tostadora.Responsabilidades:Planificación y Control de Producción: Programar la producción semanal y diaria para asegurar el abastecimiento, mantener inventarios seguros y atender pedidos especiales nacionales y de exportación. Ajustar el programa según requerimientos operativos.Gestión Operativa: Supervisar el cumplimiento de los indicadores de producción, costos y mantenimiento. Revisar y cerrar órdenes de trabajo en ORACLE, controlar mermas y validar consumos y costos reportados.Supervisión de Personal: Liderar y supervisar el equipo de producción y mantenimiento, gestionar permisos, vacaciones, horas extra y resolver situaciones laborales.Mantenimiento y Continuidad Operativa: Coordinar mantenimientos preventivos y correctivos, garantizar disponibilidad de repuestos y administrar el software MP9. Supervisar trabajos de proveedores y contratistas.Mejora Continua y Proyectos: Proponer, liderar y ejecutar proyectos de mejora orientados a eficiencia, reducción de costos, calidad y continuidad operativa.Calidad, Inocuidad y Ambiente: Participar en equipos de HACCP, BPM’s, FSSC 22000, Bandera Azul, 5S, 3R y Gestión Ambiental. Velar por el cumplimiento de normativas internas y regulatorias.Eficiencia Energética: Liderar la implementación del sistema ISO 50001 y proyectos para la reducción de los usos significativos de energía (USE).Gestión Ambiental y Carbono Neutro: Colaborar en el cumplimiento de las normas INTE/ISO 14064-01 y Carbono Neutro, así como elaboración de reportes operacionales de emisiones y precursores químicos.Coordinación Interdepartamental: Trabajar en conjunto con áreas internas para ejecución de mantenimientos mayores, proyectos y mejoras que requieran paros programados o coordinación especial.Gestión con Entidades Externas: Atender inspecciones y visitas de entes gubernamentales; coordinar revisión y certificación de equipos con proveedores.Análisis y Reportería: Validar reportes operativos, de costos, indicadores de desempeño y coordinar con el Analista de Datos la información necesaria para la toma de decisiones.Requisitos y Experiencia:Licenciatura en Ingeniería Industrial o Electromecánica.Experiencia comprobada mínimo 3 años en: Mantenimiento industrial, Liderar o ejecutar proyectos industriales, Organizar programas de producción industrial (indispensable).Manejo avanzado de Microsoft Office, AutoCAD, Oracle y Solver MP.Inglés intermedio.Conocimientos en estadística, Salud Ocupacional y normas ISO.Conocimiento en FSSC 22000, HACCP y BPM.Licencia B1 vigente.