Küchenchef für eine Kantine mit Grossevents

Unser Mandant ist ein etabliertes Cateringunternehmen in der Nordwestschweiz. Das Unternehmen betreut Events mit 50 bis 6’000 Gästen und versorgt zusätzlich täglich eine Mitarbeiterkantine mit rund 800 Essen. Zur Leitung der Produktionsküche und Weiterentwicklung des Angebots suchen wir im exklusiven Auftrag eine erfahrene Führungspersönlichkeit als Küchenchef (m/w/d)AufgabenGesamtleitung der Produktionsküche inkl. Führung von 6 Festangestellten sowie temporären MitarbeitendenEntwicklung neuer Produkte und Konzepte (Innovation, Trends, Menügestaltung)Verantwortung für Beschaffung, Kalkulation und WarenwirtschaftSicherstellung von Qualität, Hygiene und LebensmittelsicherheitBudgetkontrolle und wirtschaftliche Optimierung der KüchenprozesseMitgestaltung der Reorganisation (Prozesse, Strukturen, Digitalisierung)Förderung und Weiterentwicklung der Küchenbrigade inkl. Ausbildung von LernendenAktive Unterstützung bei Grossanlässen und in SpitzenzeitenProfilAbgeschlossene Berufslehre als Koch, idealerweise in der gehobenen Gastronomie (z. B. Michelin-Sterneküche)Mehrjährige Erfahrung im Catering, vorzugsweise in Grossbetrieben, auf Kreuzfahrtschiffen oder bei EventcaternHintergrund in Grossküchen kombiniert mit Erfahrung in der GourmetgastronomieWeiterführende Ausbildung von Vorteil (z. B. Eidg. dipl. Küchenchef, Meisterprüfung, Hotelfachschule)Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef in einem grossen BetriebWohnort: Nordwestschweiz (max. 30 Minuten Arbeitsweg von Basel)Sprachen: Deutsch zwingend, Englisch von VorteilVorteileGestaltungsspielraum: Aktive Mitwirkung bei der Reorganisation, Prozessoptimierung und InnovatioAttraktive Anstellungsbedingungen: Jahreslohn CHF 91’000 – 110’000 (abhängig von Erfahrung & Qualifikation)Spannendes Arbeitsumfeld: Kombination aus Event-Catering (bis 6’000 Gäste) und Mitarbeiterverpflegung (800 Essen/Tag)Führungsrolle auf Geschäftsleitungsebene: Direkter Einfluss auf Strategie und Weiterentwicklung des UnternehmensEntwicklungsmöglichkeiten: Förderung von Weiterbildungen und Karriereperspektiven innerhalb des UnternehmensModerne Strukturen: Digitalisierung, klare Prozesse und Investitionen in innovative KüchenkonzepteTeamkultur: Engagiertes Kernteam von sechs Festangestellten plus temporäre Unterstützung bei GrossanlässenKulinarische Vielfalt: Arbeit mit hochwertigen Produkten und Raum für kreative MenügestaltungPlanbare Präsenz: Hauptarbeitsort Basel mit maximal 30 Minuten Arbeitsweg (Wohnort)Verpflegung: Kostenlose oder vergünstigte Mahlzeiten während der ArbeitszeitKontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102025-865818) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.#nowhiring