Küchenchef/in 100%

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an.Küchenchef/in 100%Was wir Ihnen bietenAufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen ArbeitsumfeldEin offenes Ohr für neue Ideen und KreativitätFamilienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde)Wochenende und Feiertage frei Soziale UnternehmenskulturGute Pensionskasse13 Wochen (Schul-)Ferien: 5 Wochen bezahlt, 8 Wochen unbezahlt, es ist möglich in anderen Betrieben zu arbeiten während dieser ZeitIhre AufgabenProduktion der Speisen in der warmen und kalten KücheVerantwortlich für die Menü- und AngebotsplanungVerantwortlich für den Einkauf- und BestellwesenOrganisation vom TeamMithilfe beim Anrichten an der MenüstationMithilfe beim MittagsserviceMithilfe bei Administrative Tätigkeiten nach BedarfIhre Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, ca. 06.00 - 15.00 UhrKontrollieren, ob Präsentation und Angebot miteinander übereinstimmenAnwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCPIhr HintergrundAbgeschlossene Kochlehre Mehrjährige Berufserfahrung als KüchenchefFührungserfahrung in einer ähnlichen PositionErfahrung in der Administration und KalkulationOrganisationstalent, selbständige und saubere ArbeitsweiseTeamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusstGast- und serviceorientiert mit dem Auge für das DetailSehr gute DeutschkenntnisseErkennen Sie sich in diesem Profil wieder und sind Sie an dieser Möglichkeit interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).Um Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet.