Kitchen Leader Outlet
Posted: 1 days ago
Job Description
Posisi: Kitchen LeaderLokasi: Outlet UMAI GroupDeskripsi Pekerjaan:Kitchen Leader bertanggung jawab atas operasional dapur harian, memastikan kualitas makanan sesuai standar, mengatur jadwal tim, serta menjaga efisiensi bahan baku dan kebersihan area kerja. Bersedia melakukan mutasi untuk daerah Jabodetabek. Tanggung Jawab Utama:Memimpin dan mengatur tim kitchen staff dalam operasional harianMemastikan setiap menu disajikan sesuai standar resep dan presentasi.Mengontrol stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan ke bagian terkait.Menjaga kebersihan, kerapian, dan keamanan area dapur.Melakukan pelatihan dan evaluasi kinerja tim kitchen.Berkoordinasi dengan outlet manager dan tim operasional terkait update penjualan dan kebutuhan.Kualifikasi:Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook atau Kitchen Leader di F&B.Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan (food safety).Mampu memimpin dan bekerja dalam tim dengan baik.Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki komunikasi yang baik.Bersedia bekerja dalam sistem shift dan di bawah tekanan operasional.
Job Application Tips
- Tailor your resume to highlight relevant experience for this position
- Write a compelling cover letter that addresses the specific requirements
- Research the company culture and values before applying
- Prepare examples of your work that demonstrate your skills
- Follow up on your application after a reasonable time period