Lehre Koch/Köchin - März 2026

Additional InformationJob Number 25184674Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Ritz-Carlton Vienna, Schubertring 5-7, Vienna, Austria, Austria, 1010VIEW ON MAPSchedule Full TimeLocated Remotely? NPosition Type Non-ManagementIn mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentlemen des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass die Ladies und Gentlemen von Ritz-Carlton das wichtigste Element in dem Serviceversprechen an unsere Gäste sind. Unsere Goldstandards dienen als Grundlage der Marke The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu sein. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Mitarbeiterversprechen, unser Credo und unsere Servicewerte. Wir versprechen Ihnen, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein."We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen"Das Team des The Ritz-Carlton, Vienna sucht Ladies und Gentlemen für die Ausbildung / Lehre im Bereich:Koch / KöchinWährend Ihrer Ausbildung zum/zur Koch/Köchin werden Sie Teil unseres engagierten Küchenteams und lernen alle Facetten der gehobenen Gastronomie kennen. Von der Vorbereitung frischer Zutaten über das Zubereiten vielfältiger Gerichte bis hin zur kreativen Menügestaltung – Sie erhalten eine fundierte, praxisnahe Ausbildung auf höchstem kulinarischen Niveau.Ihre Qualifikationen:Positiver PflichtschulabschlussBegeisterung für die Hotellerie und Freude am GästekontaktGepflegtes, freundliches Auftreten und gute UmgangsformenTeamgeist, Verantwortungsbewusstsein und LernbereitschaftGute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)Interesse an Organisation, Service und administrativen AbläufenUnsere Benefits:Werden Sie Teil der Top 1% der Hospitality Professionals: Heben Sie sich mit Ihrer Erfahrung in einem angesehenen Umfeld und bei Professionals hervor Verkürzung der Lehrzeit auf zwei Jahre mit Matura Abschluss oder Abschluss berufsbegleitender Matura Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld: Genießen Sie die Arbeit in einem modernen und luxuriösen Arbeitsumfeld, das mit hochwertiger Ausstattung glänztExzellente Karrierechancen weltweit: Profitieren Sie von großartigen Karrieremöglichkeiten in 5-Sterne-Hotels auf der ganzen WeltRegelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie unsere kontinuierlichen Schulungen und fundierten Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen und persönlichen EntwicklungMotiviertes und unterstützendes Team: Arbeiten Sie in einem engagierten, freundlichen Team, das gemeinsam an Erfolgen arbeitet Einzigartige Mitarbeitervorteile: Profitieren Sie von zahlreichen weltweiten Vergünstigungen wie Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenlose Uniformreinigung und Verpflegung, Wellbeing- und Recognition-Programmen und vielen weiteren Vorteilen Das gesetzliche Lehrlings-Mindestentgelt beträgt für das erste Lehrjahr € 1.050,- für diese Position.Unser motiviertes und unterstützendes Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an mit einem zweitägigen Onboarding herzlich willkommen.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute via E-Mail: bewerbung.vienna@ritzcarlton.comMarriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.