Subencargado/a de tienda - restaurante

Objetivo Del PuestoSerá responsable de supervisar todas las operaciones diarias de la tienda de postres, garantizando un excelente servicio al cliente, gestionando el personal, y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y de la marca. Principales Responsabilidades Supervisar la apertura y cierre de la tienda, asegurando que todo esté en orden antes y después del horario de atención al público. Gestionar el inventario de productos y materiales, realizando pedidos y asegurando que haya suficiente stock para satisfacer la demanda.

Garantizar un servicio al cliente excepcional, asegurándose de que los clientes reciban una experiencia positiva desde que entran hasta que salen de la tienda. Resolver problemas de clientes de manera efectiva y proactiva, asegurando su satisfacción y fidelización. Participar en la formación y desarrollo del personal nuevo y existente en áreas como atención al cliente, preparación de alimentos y bebidas, y cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Proveer retroalimentación regular y constructiva a los empleados para mejorar su desempeño y fomentar un ambiente de trabajo positivo.

Asistir en la gestión de inventarios de alimentos, bebidas y suministros, realizando pedidos y asegurando un nivel adecuado de existencias para el funcionamiento diario. Comunicar de manera efectiva las políticas, procedimientos y objetivos del establecimiento al personal de la tienda. Mantener altos estándares de calidad en todos los productos y servicios ofrecidos, asegurando que los postres sean frescos, deliciosos y cumplan con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Perfil Del Puesto Edad: 25 años en adelante. Experiencia: mínima de 2-3 años en puestos similares. Estudios:

idealmente universitarios en Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía, Psicología Industrial/Organizacional, o carrera afín. Indispensable: Excel, ideal manejo de Odoo. Idiomas: inglés básico (deseable) Indispensable: conocimiento sólido de prácticas de servicio al cliente, conocimiento de productos, gestión de inventarios, operaciones de caja. Disponibilidad de horario en ciertas temporadas altas o cuando se está lanzando un nuevo proyecto. Disponibilidad de traslado en caso se requiera su puesto en otra tienda. Ofrecemos Salario atractivo + bonificaciones adicionales a los de ley. Estabilidad laboral. Oportunidad de crecimiento.

Horarios rotativos con un día de descanso entre semana que se distribuye de la siguiente manera: 9: 00 a. m. a 3: 00 p. m. ó 2: 00 p. m. a 9: 00 p. m.