Restaurantleiter

Willkommen im Arbeitsalltag mit Ferienfeeling! Das Hotel Central am See in Weggis ist mehr als nur ein Arbeitsplatz – es ist ein Ort zum Durchatmen, Geniessen und Mitgestalten. Direkt am Vierwaldstättersee gelegen, mit Palmen, Kastanienbäumen und einer grosszügigen Terrasse, wo andere entspannen, sorgen wir gemeinsam für unvergessliche Momente. Lust auf einen Job mit Aussicht? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per sofort Chef de Service (w/m/d) In dieser Funktion arbeiten Sie in einem 100% Pensum in einem kleinen familiären Team, direkt dem Hotel Manager unterstellt. Die Stelle wird als Dauerstelle angeboten. Als Grundvoraussetzung wird grossen Wert auf Sauberkeit, Freundlichkeit und Qualität gelegt. Ihre Aufgaben Leitung des gesamten Servicebereichs inkl. Restaurant, Terrasse, Frühstücksservice, Bar und Veranstaltungen Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit Umsetzung und Weiterentwicklung unserer strategischen Ausrichtung Verantwortung für das Bestellwesen im Servicebereich sowie Pflege des Lieferantenkontakts Dienstplanung, Qualitätskontrolle und Schnittstelle zur Küche Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Unsere Anforderungen Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position Führungskompetenz, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Gastgeber/in mit Herz, Stil und einem natürlichen Gespür für Menschen Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil Belastbarkeit, Teamgeist und Freude an Innovation Gepflegtes und sicheres Auftreten sowie einwandfreie Umgangsformen Zuverlässige, kommunikationsstarke und freundliche Persönlichkeit Hohe Serviceorientierung und ein Auge für Details und Sauberkeit Wir bieten Ihnen ein inspirierendes Arbeitsumfeld direkt am Ufer des Vierwaldstättersees, wo Gastfreundschaft und Natur eine besondere Verbindung eingehen. Als Teil unseres engagierten Teams haben Sie die Möglichkeit, ein modernes Hotelkonzept mit internationaler Ausrichtung aktiv mitzugestalten. Es erwarten Sie faire Arbeitsbedingungen, flache Hierarchien und ein kollegiales Miteinander, das von gegenseitigem Respekt und Offenheit geprägt ist. Auf Wunsch stellen wir Ihnen eine Unterkunft zur Verfügung, damit Sie sich ganz auf Ihre neue Aufgabe konzentrieren können. Darüber hinaus fördern wir Ihre persönliche Entwicklung und freuen uns über kreative Ideen, die unser Haus bereichern. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Anfragen zur Ausschreibung sind nur per Email zu richten. Telefonische Anfragen werden nicht beantwortet. Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Foto, Zeugnisse, Diplome) an daniel.eiholzer@central-am-see.ch