SUPERVISOR A&B FI EXPRESS AGUASCALIENTES

Enviar candidatura ahora »Fecha: 21 nov. 2025Ubicación: Aguascalientes, MXEmpresa: grupoposadp2Misión del PuestoGarantizar la excelencia en todas las operaciones relacionadas con la producción y servicio de alimentos y bebidas. Asegurar una adecuada administración de los recursos financieros y materiales de la organización, desarrollando estrategias, liderando al staff de centros de consumo y estableciendo herramientas de supervisión y control para el cumplimiento de estándares y normativas.Áreas de EspecializaciónAlimentos y bebidasTurismoConocimientos técnicosManejo de equipo de cocina y barTécnicas de conservación de alimentos y bebidasSeguridad e higiene de centros de consumoAdministración de centros de consumoServicio de centros de consumoTécnicas básicas de preparación (ayb)EscolaridadPreparatoria en Gastronomía o TurismoTrunco en AdministraciónPaquetes InformáticosOfficeIdiomasInglésExperienciaEncargado de cocina 1 añoEncargado de bar 6 mesesJefe de piso 6 mesesPrincipales funciones del puestoResponsabilidad Nivel (Total Parcial o de Soporte) INDICADORESSon la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.Seleccionar, entrenar y supervisar al personal, asegurando que todos conozcan sus roles y responsabilidades. Total NPS y bitácoras Evaluación del desempeño y establecimiento de metas individuales. Total NPS y bitácoras Gestión de inventarios y control de costos. Total NPS y bitácoras Asegurar que todas las operaciones se lleven a cabo de manera eficiente y siguiendo los estándares de calidad. Total NPS y bitácoras Control de la calidad de los alimentos y bebidas. Total NPS y bitácoras Garantizar un servicio al cliente excepcional. Total NPS y bitácoras Asegurar el cumplimiento de todas las normas sanitarias y de seguridad alimentaria. Total NPS y bitácoras Monitorear y gestionar los suministros necesarios para el servicio, como menús, utensilios y otros materiales. Total NPS y bitácoras Elaborar horarios de trabajo para garantizar una cobertura adecuada en todo momento. Total NPS y bitácorasPosición física del trabajoNecesidades físicas del puestoEnviar candidatura ahora »