Chef-cuisinier

OFFRE D’EMPLOI – CHEF CUISINIER(E)Restaurant Bouche B – Dakar, Résidences Ataya (derrière Keur Yoff)Le restaurant Bouche B, spécialisé dans une cuisine fusion franco-chinoise, recherche un(e) Chef Cuisinier(e) hautement qualifié(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe. Missions principalesSuperviser et coordonner l’ensemble des activités en cuisine.Élaborer des menus inspirés de la cuisine chinoise, française et fusion.Assurer une qualité constante des plats, de la préparation à la présentation.Encadrer, former et motiver l’équipe cuisine.Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs.Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.Contribuer à l’innovation et à l’amélioration continue de l’offre culinaire. Profil recherchéMinimum 5 ans d’expérience en tant que Chef Cuisinier(e) ou Sous-Chef.Diplôme en art culinaire / restauration (obligatoire).Maîtrise de la cuisine chinoise, française ou fusion.Créativité, discipline, sens du détail et passion culinaire.Leadership, organisation et capacité à travailler sous pression.Professionnalisme, ponctualité et esprit d’équipe.Processus de recrutementEntretien direct avec le patron du restaurant.Tests pratiques en cuisine pour évaluer compétences, rapidité et créativité.ConditionsPoste basé à Dakar, Résidences Ataya – derrière Keur Yoff.Disponibilité immédiate ou rapide.Rémunération attractive selon profil + avantages. Comment postuler ?Envoyez votre CV + copie du diplôme + portfolio culinaire (si disponible) à : 📧 cheekdk19@gmail.com 📞 78 755 84 84 Ou déposez votre dossier directement au restaurant.