L'entrepriseQui sommes-nous ?Depuis 27 ans, notre entreprise artisanale, LE LAVANDIER (40 collaborateurs et plus de 5M€ de chiffre d’affaires) conçoit et fabrique des produits dans l’esprit de la vraie charcuterie traditionnelle. Pourquoi nous rejoindre ? L’excellente image de nos produits de qualité et leurs valeurs de nutrition et de santé. Une charcuterie maison sans additifs. Un circuit de fabrication et de vente court, qui garantit aux clients un excellent rapport qualité prix. La notoriété de l’entreprise sur le Morbihan. Description Du PosteVos missions consistent à l'élaboration et la transformation des produits élaborées.
Vous Serez En Charge De préparer des rôtis spéciaux tel que les rôtis orloff, pruneaux-poitrine fumée,. . avec les outils mis à votre disposition (trancheuse, couteaux) De la réalisation des paupiettes, carrés gourmand, pavé délice, en hiver et, De la réalisation des brochettes, marinades, et autres produits Made in Lavandier en été, Du suivi de la fabrication des recettes, De la traçabilité des produits et la tenue de la zone de travail, Du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherchéDynamique, rigoureux et polyvalent.
Une expérience en charcuterie serait un plus. Travail du lundi au vendredi de 5h à 12h30. Rémunération à définir selon l'expérience.
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