Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Das Betagtenzentrum Laupen ist das Kompetenzzentrum für Altersfragen im Lebensraum Laupen. Über hundert leicht bis schwer pflegebedürftige Menschen finden bei uns ein Zuhause. Unsere Bewohnenden in der Langzeitbetreuung oder als Kurzzeitaufenthalter profitieren von einer bedarfsgerechten, hochstehenden Beratung, Pflege und Betreuung. Die Spitex mit ihren umfangreichen, ambulanten Dienstleistungen rundet unser Portfolio ab.Im Betagtenzentrum Laupen kannst Du über Dich hinauswachsen.Unser Ziel ist es, unsere Lernenden zu kompetenten, verantwortungsbewussten, motivierten und kritisch denkende Berufsleute zu entwickeln.Per 1. August 2026 haben wir eine freie Lehrstelle.AufgabenAls Koch / Köchin in der Langzeitpflege sind dir bessere Arbeitszeiten, als in einem Restaurant sicher. Du kannst die Bewohnenden, Mitarbeitenden, externen Gäste, die Spitexklienten mit Mahlzeitendienst und die Kindertagesstätte täglich mit köstlichem Essen verzaubern. Das Auge isst bekanntlich mit. Mit verschiedenen Schnitttechniken und Anrichteweisen kannst du hier aus dem Vollen schöpfen. Deine Leistungen werden sehr geschätzt und zaubern den Bewohnenden immer wieder ein Lächeln ins Gesicht.Zubereiten und Präsentieren von Speisen und Gerichten: z.B. Speiseangebote mitgestalten, Warenkosten berechnen, Gerichte kombinieren und ansprechend anrichtenUmsetzen der Vorgaben zur Sicherheit und Nachhaltigkeit: z.B. Lebensmittel auf ihre Haltbarkeit prüfen, Resteverwertung/-entsorgungUmsetzen betrieblicher und wirtschaftlicher Abläufe: z.B. Abläufe in der Küche planen, digitale Bestellsysteme benutzenAuftreten und Kommunizieren: z.B. sich bei den Gästen vorstellen, in Englisch kommunizierenSchulort: gibb BernÜberbetriebliche Kurse (ÜK): gibb bernQualifikationSelbstmotivation, EhrlichkeitZuverlässigkeit, TeamfähigkeitBelastbarkeit, KreativitätFreude am Umgang mit LebensmittelnBereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten auch an Wochenenden und FeiertageFür Fremdsprachige: Deutschniveau B2Benefits33 Tage FerienLernendenausflugLehrabschlussapéroEin durchdachtes AusbildungsprogrammEngagierte Berufsbildner/innen und ein motiviertes ArbeitsumfeldLernzeitenÜbungsmöglichkeitenWir freuen uns auf deine Bewerbung!