Supervisor de Calidad

SUPERVISORES DE CALIDAD TECNICOS Y UNIVERSARIOSFunciones Reportar desviaciones y supervisar en el cumplimiento de BPM del personal operativo y toda persona que ingrese a la nave 14. Reportar desviaciones y supervisar el cumplimiento del programa de limpieza profunda de áreas, máquinas y equipos. Verifica los parámetros de recepción de materia prima y producto terminado. Realizar reporte de producto observado de las carcasas al finalizar la producción. Realizar el control de recepción de mercadería nacional e importada, reportando desviaciones con el respectivo formato de producto no conforme y realizando el control y archivo de certificados de calidad de los respectivos productos. Reportar desviaciones en la recepción de mercadería congelada, aceptada, ingresada y rechazada. Supervisar, verificar y reportar las características de los envases, suministros, reportando el producto no conforme para solicitar las medidas correctivas. Control de PCC y llenado de formatos del sistema de calidad. Verificar la realización de las etiquetas y colocarlas en el cuaderno de control de muestras de etiquetas. Realizar la liberación de los pedidos refrigerados y congelados, al cierre de turno. Verificar el correcto etiquetado, encaramelado o envasado, estado de las cajas antes de que la mercadería sea guardada en las respectivas cámaras. Realizar los certificados de calidad y su respectivo archivo en las carpetas virtuales. En caso se requiere los documentos de respaldo a los clientes que lo requieran. Supervisión aleatoria del despacho de productos por rutas y el llenado de los formatos respectivos. Revisar las devoluciones de los clientes para determinar su destino Apoyo en la supervisión física de los productos que se encuentran en el almacén de observados Apoyo en la toma de fotos y realización de fichas técnicas. Apoyo en la realización de material de capacitación y darle seguimiento al cronograma Apoyo en la supervisión de control de plagas Apoyo en la solicitud de compras mensuales de insumos químicos y artículos de limpieza de ser necesarios Apoyo en la realización de informes de pruebas realizadas con materia prima para reportarlas a las áreas correspondientes. Apoyo en los inventarios, de acuerdo con la frecuencia, que establezca la empresa.