Barista

Company DescriptionTongdir resto dan coffee Cibubur merupakan lini usaha dari PT Ratu Seroja Nirwana yang berlokasi di ialan alternatif Cibubur, Bekasi. Saat ini Tongdir resto dan coffee membuka kesempatan bagi Anda yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung sebagai barista. Role Description Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai SOP dengan cita rasa khas.Memahami kualitas biji kopi serta melakukan kalibrasi dan perawatan mesin secara rutin.Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan barista setiap saatMelayani pelanggan dengan cepat dan profesional, memberikan rekomendasi minuman sesuai preferensi merekaMenjaga persediaan bahan baku dan melakukan pemesanan jika diperlukanBerkontribusi dalam pengembangan menu dan inovasi minuman baruMembantu dalam pelatihan dan pengawasan barista junior Qualifications Memiliki pengalaman di industri F&B sebagai Barista minimal 2 tahunMemiliki pengetahuan dasar tentang berbagai jenis minuman, teknik pencampuran (mixing), dan penyajian minuman.Komunikatif, ramah, dan memiliki kemampuan pelayanan pelanggan yang baik.Mampu bekerja dengan cepat dan tepat dalam situasi yang sibuk atau padat.Memiliki ketelitian, kebersihan, dan perhatian terhadap detail, terutama dalam hal presentasi minuman.Bersedia bekerja dalam shift, termasuk malam hari, akhir pekan, dan hari libuMemiliki pengetahuan tentang kopi, jenis biji kopi, mesin kopi dan metode penyajiannyaMemiliki keterampilan dalam membuat minuman kopi, termasuk teknik penggilingan, ekstraksi espresso, dan latte artDapat bekerja individu atau tim, memiliki integritas tinggi & penampilan yang rapi dan bersihBersedia bekerja pada pada akhir pekan, libur bersama maupun cuti bersama