Chef pâtissier - CDI - ( h / f / x ) - Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal

Description de l'entrepriseHôtel alliant luxe à la Française et gastronomie locale raffinéeSurplombant la vallée de la Pétrusse, le Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal offre une vue exceptionnelle sur le quartier historique de la ville. C'est l'endroit rêvé pour vous plonger dans le charme inénarrable de Luxembourg, tout en profitant d'un accueil et d'installations haut de gamme. L'hôtel est idéalement situé, en plein centre historique et à seulement 10 minutes de l'aéroport. En outre, les nombreuses banques, les institutions internationales et la gare desservie par le TGV sont à proximité.Description du posteSe comporte et agit de manière exemplaire, incarnant l’esprit de la marqueAide à fournir des services fluides et un rythme d’activité soutenuTravaille de manière autonome pour élaborer de la pâtisserie et des desserts de haute qualité en conformité avec les instructions du Chef de CuisineSuperviser et élaborer des préparations culinaires sucrées à la demande du clientPropose de nouvelles recettesMet en place et contrôle l’application de toutes directives concernant la fabrication des desserts, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques.Contribue globalement à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaireQualificationsExpérience minimum de 24 mois dans un poste similaireSens du détail et adaptabilité de la qualitéEngagement minimum de 12 mois.Français courantFlexibilité pour travailler sur une liste tournante de 7 jours, y compris les week-ends et jours fériés.Esprit d'équipe, approche rigoureuse et organiséeCréatif