Job Description

该职位来源于猎聘 职责描述: 1. 主导中式糕点短保类商品的全链路供应链计划,聚焦“短保质期、高周转、强时效”特性,制定需求预测、生产排期、库存管理及交付排期,确保供应链高效运转,核心保障商品新鲜度与履约效率; 2. 深度联动销售端(对接促销活动、节日订单、门店要货),解决采销协同核心矛盾:备货节奏与销售淡旺季匹配、临时促销订单的加急采购、临近效期库存的快速消化等,平衡供需与成本; 3. 紧盯短保商品核心指标(效期损耗率、库存周转率、订单交付及时率),通过数据分析优化计划策略,例如根据节气(中秋、端午、国庆、CNY等等),严控临期损耗,提升库存和资金周转效率; 4. 与工厂联合做出销售计划,排产计划、到货计划,排产并缩短从生产到入库/发货的周期,保障商品新鲜度;同步制定应急预案(如原料断供、销售突增、商品临期),快速协调资源解决; 5.调拨规划:基于需求预测与库存数据,制定全国 / 区域中心仓的月度、周度调拨计划,平衡各仓库存水位,减少缺货与积压,并且陆续减少调拨费用; 6. 建立短保糕点专属的采销协同机制,定期联合采购、销售复盘、备货准确率、效期损耗等问题,推动流程优化(如安全库存动态调整、销售需求提前提报机制)。 任职要求: 1. 本科及以上学历,供应链管理、物流管理等相关专业,3年以上快消品供应链计划经验,其中1-2年中式糕点/烘焙/短保食品行业经验优先,熟悉糕点销售特性者加分; 2. 精通短保商品供应链逻辑,能精准把控“需求-采购-生产-库存”的时效衔接,具备短保商品采销协同实战经验,可独立解决备货与销售需求计划、效期损耗高等核心问题; 3. 具备优秀的跨部门(采购、供应商、供应链、运营)沟通协调能力,能快速推动短保场景下的紧急需求响应(如节日订单加急、临期品处理); 4. 熟练使用ERP(如SAP、用友)及Excel数据分析工具,能通过数据预判销售趋势,优化短保商品的库存与采购计划; 5. 对中式糕点行业有敏感度,了解市场消费趋势,抗压性强,能适应短保商品快节奏的计划调整与应急处理。

Job Application Tips

  • Tailor your resume to highlight relevant experience for this position
  • Write a compelling cover letter that addresses the specific requirements
  • Research the company culture and values before applying
  • Prepare examples of your work that demonstrate your skills
  • Follow up on your application after a reasonable time period

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