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About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.About the location:Find your "pura vida", where adventure and relaxation meet. An unspoiled world of eco-luxury welcomes each guest to Latin America’s ultimate coastal retreat, offering unparalleled access to nature, adventure and relaxation. Central America’s exclusive Forbes Travel Guide Five-Star resort for six consecutive years, Four Seasons Resort Peninsula Papagayo, Costa Rica is the utmost location for adventure travellers, wellness seekers, culinary explorers, and cultural globetrotters. With customized itineraries for families and couples alike, we can’t wait for you to experience “Pura Vida” at Peninsula Papagayo.Función GeneralEl Steward es responsable de mantener la limpieza, desinfección y organización de todas las áreas de cocina, utensilios, equipos y superficies de trabajo, asegurando que se cumplan estrictamente los estándares de higiene y seguridad alimentaria de Four Seasons. Apoya el funcionamiento fluido de la operación culinaria al garantizar que los equipos estén disponibles, limpios y en condiciones óptimas, contribuyendo al cumplimiento de los más altos niveles de sanidad, eficiencia y presentación.RequisitosDeseable experiencia previa como steward o en limpieza en ambientes industriales o de cocinaCertificado vigente en manipulación de alimentos (o disposición a obtenerlo)Conocimiento básico de productos químicos de limpieza y uso seguro de los mismosCapacidad para realizar trabajo físico prolongado y en turnos rotativosBuenas prácticas de higiene personal, orden, puntualidad y responsabilidadDeseables conocimientos básicos en separación de residuos y sostenibilidadFunciones y Responsabilidades PrincipalesLava ollas, sartenes, utensilios, bandejas, batidoras, cuchillos y todo el equipo de cocina asignadoOpera correctamente la máquina lavavajillas y verifica el uso adecuado de detergentes y sanitizantesAsegura que los utensilios y equipos estén limpios, secos y almacenados en sus lugares correspondientesLimpia y desinfecta las estaciones de trabajo, mesas, fregaderos, campanas, pisos, refrigeradores y paredesRetira y gestiona los residuos sólidos, separando según tipo (orgánico, reciclable, general)Lava y organiza los contenedores de basura y los mantiene desinfectadosRellena estaciones con insumos de limpieza: detergente, toallas, solución sanitizanteAyuda en la recepción de productos de limpieza y verifica su almacenamiento adecuadoNotifica al supervisor cualquier problema con equipos (lavavajillas, grifos, drenajes)Apoya en el montaje y desmontaje de estaciones de eventos o banquetes cuando se le asignaCumple con todos los protocolos de seguridad, prevención de accidentes y estándares de limpieza establecidos por el hotelMantiene siempre una actitud positiva, colaborativa y respetuosa con el equipo de cocinaResponsabilidades GeneralesLavado y desinfección de utensilios, vajilla, equipos de cocina y superficiesMantenimiento del orden y limpieza en todas las áreas asignadasUso correcto de productos de limpieza, maquinaria y equipos de seguridadApoyo logístico a la cocina en el flujo de utensilios limpios y condiciones sanitarias óptimasColaboración con todo el equipo culinario para asegurar la operación fluidaPerfil EsperadoActitud de servicio, respeto por las normas, compromiso y puntualidadAtención al detalle, eficiencia y capacidad de trabajo bajo presiónDisposición para aprender y adaptarse a un entorno de hospitalidad de lujoEspíritu colaborativo, orden y enfoque en la higieneHe leído y comprendo completamente que soy responsable de ejecutar las funciones descritas en este documento durante mi tiempo en Four Seasons Resort Peninsula Papagayo, Costa Rica.NOTA: Este documento refleja la descripción del puesto en el momento actual y está sujeto a cambios y actualizaciones según las necesidades operativas y del entorno. Cualquier modificación será discutida con el titular del puesto y se ajustará en consecuencia.